Приветствуем на сайте, посвященному отдыху в Италии. Вы узнаете, как и где прекрасно отдохнуть, об итальянской кухне, а также о курортах и достопримечательностях Италии.


Следите за нашими обновлениями, делитесь интересной и полезной информацией с друзьями. Закладки в помощь!

Итальянская кухня
Готовим лимончелло на спирту дома!

Готовим лимончелло на спирту дома!

Лимончелло – это популярный итальянский ликер, производимый из цедры лимона. Выпускается на южном побережье Амальфи, а также на островах Сицилия, Капри, Искья и Сардиния.
Лучшие итальянские вина. Часть 3

Лучшие итальянские вина. Часть 3

Продолжение цикла статей о лучших итальянских винах, которые можно встретить даже у нас. Кортезе да Гави (итал. Cortese di Gavi) Это очень высококачественное сухое итальянское белое вино, которое производится в провинции Пьемонт на виноградниках возле города Гави. Сорт винограда, используемый для его приготовления – Кортезе. Цвет обычно светло-желтый, аромат характерный, а вкус насыщенный. Хорошо сочетается...
Лучшие итальянские вина. Часть 2

Лучшие итальянские вина. Часть 2

Мы продолжаем первую тему о винном разнообразии Италии. В этой статье мы приводим следующие марки лучших итальянских вин, которые можно встретить в наших крупных торговых точках, супермаркетах.
Лучшие итальянские вина. Часть 1

Лучшие итальянские вина. Часть 1

Италия весьма многообразна в плане вин. Марки итальянских вин очень многочисленны, среди них присутствуют как ординарные, так и элитные итальянские вина. Большая часть винного рынка занята свежими, ароматными напитками,
Как читать этикетки итальянского вина

Как читать этикетки итальянского вина

В отличие от немецких производителей, этикетка итальянского вина не содержит так много информации. Итальянцы переняли опыт своих главных конкурентов – французов и размещают как можно меньше информации. Однако, этого вполне достаточно, чтобы узнать все необходимое о содержимом бутылки. Тем не менее, единственная сложность возникает с тем, что название итальянских вин, как и вся дополнительная информация,...
Центры виноделия Южной Италии

Центры виноделия Южной Италии

Урожайность винограда в Италии возрастает по мере продвижения к югу страны. Виноделие из винограда в Италии имеет многовековую историю, а качество вина – одно из показательных.
Итальянские вина

Итальянские вина

Греки называли Италию Оенотрией, или же «страной вина». Этот титул она заслужила благодаря своей древней винодельческой культуре, традиции которой гораздо старше французских. Вот уже две с половиной тысячи лет производится итальянское виноградное вино. Италия является вторым по величине мировым производителем вина, причем иногда даже опережает лидирующую Францию. Но всерьез экспортом вин страна начала активно заниматься лишь...
Интересное о пицце

Интересное о пицце

Употребление пиццы снижает риск заболеть некоторыми видами рака Вкусная итальянская пицца также может быть очень полезной. Учеными из миланского института фармакологии были опубликованы материалы  исследования, в котором приняли участие более 8000 итальянцев. В ходе эксперимента было выявлено, что у тех, кто ест пиццу больше двух раз в неделю, риск заболеть некоторыми из видов рака в...
История пиццы

История пиццы

Доподлинно не известно, какой народ стал изобретателем этого блюда. которое в процессе долгих трансформаций и улучшений стало называться классической итальянской пиццей. На роль первооткрывателей пиццы претендуют этруски, греки,
Интересные традиции итальянской кухни

Интересные традиции итальянской кухни

Принято считать, что кулинарные рецепты итальянской кухни упираются своими корнями в традиции народов, ранее населявших современную Италию, например, римлян, арабов и греков. Именно это стало причиной того, что кухня в Италии так разнообразна.
Национальная кухня Италии

Национальная кухня Италии

Не для кого не секрет, что итальянская кухня признана самой модной в мире. К тому же она одна из самых лучших. В нее входят блюда из самых разных продуктов: свежие овощи, фрукты и ягоды, рыба, морепродукты, нежирная свинина и говядина, птица, рис, сыр, бобовые и многие другие. Итальянские кулинары для приготовления блюд употребляют множество разных...