Флоренция привлекает туристов со всего мира. Нигде больше на земле вы не найдете шедевров архитектуры, живописи и скульптуры эпохи Возрождения, смешанных с романскими и готическими зданиями в единый ансамбль. Данте, Боккаччо и Макиавелли писали вечные шедевры; Рафаэль, Леонардо да Винчи и Боттичелли оттачивали свое мастерство; Микеланджело, Челлини, Донателло и Брунеллески оживляли мрамор. Духовный мир тех, кто посещает этот город, непременно преображается и обогащается. Именно поэтому Флоренция до сих пор притягивает художников и любителей искусства, как магнит. Флоренция, столица эпохи Возрождения, также является местом, пробуждающим любовь, местом, где молодежь и молодые душой люди чувствуют себя как дома.
Флоренции удалось прекрасно сохранить свой исторический облик. Но ее очарование может почувствовать только тот, кто не ограничивается музеями, галереями и церквями. Неспешно прогуляйтесь по старым улочкам и переулкам со средневековой атмосферой, посидите в траттории и посетите ремесленные мастерские, где кожевенники и гончары продолжают создавать потрясающую майолику. Многочисленные магазины продают самую модную одежду Италии и стоят того, чтобы уделить им время. И, конечно, не забудьте побаловать себя флорентийскими украшениями.
История Флоренции
Согласно легенде, Флоренция берет свое начало в 59 году до нашей эры, когда в долине Арно была основана деревня для ветеранов армии Юлия Цезаря. Согласно легенде, это произошло весной, во время праздника Флоры, богини цветов, которая символизирует весеннее пробуждение природы. От нее город и получил свое название.
Здесь также находились некоторые из самых знаковых сооружений Рима, включая термы, амфитеатр и акведук, которые были построены в римские времена. В центре города, вокруг бывшего Форума (сегодня это площадь Республики), сохранилась типичная для римлян прямоугольная планировка улиц. К концу II века Флоренция стала полноценным городом и была штаб-квартирой легионов, которые командовали всей территорией нынешней Тосканы. Марс, бог войны, считался богом-покровителем города.
В IV веке в регионе утвердилось христианство. Флоренция стала архиепархией, а культ Марса был заменен культом Иоанна Крестителя как нового бога-покровителя.
В V веке Флоренцию захватили остготы, а германские лангобарды правили Тосканой с 570 по 774 год. Их правители избрали своей резиденцией Лукку, и Флоренция на некоторое время пришла в упадок; в 744 году франкский король Карл Великий захватил королевство лангобардов, а чуть позже на его землях был основан маркграфство Тоскана, которое официально стало частью Священной Римской империи.
В начале XII века, воспользовавшись периодом напряженного конфликта между Папой и императором, флорентийская знать взяла судьбу города в свои руки и создала автономию; в 1183 году император Фридрих Барбаросса был вынужден официально признать автономию Флоренции. Начав с города Фьезоле, Флоренция постепенно начала завоевывать прилегающие территории: в XV веке она покорила Пизу и получила выход к морю, а в XVI веке сломила сопротивление Сиены. Некоторые тосканские города и территории были не завоеваны богатой Флоренцией, а просто куплены.
Первоначально превращение Флоренции из маленького городка в богатый город-государство во многом было связано с торговлей шерстью. Флорентийская ассоциация торговцев шерстью (“Арте делла Лана”) экспортировала шерсть из Северной Европы и красители с Ближнего Востока. Флорентийцы использовали собственные методы ткачества и окрашивания для производства тяжелой красной одежды, которую они продавали по всему Средиземноморью. Огромные прибыли Флоренции заложили основу для банковской индустрии, которая вскоре стала финансовым центром Европы. Чеканившийся здесь золотой флорин был международной валютой Европы того времени.
В 1737 году род Медичи прервался, и Тоскана перешла в руки Габсбургов. Во время Наполеоновских войн Флоренция стала столицей Этрусского королевства, образованного на территории Тосканы, и превратилась во французскую провинцию; в 1814 году Тоскана вернулась под власть Габсбургов.
На референдуме в 1860 году жители Флоренции поддержали движение за объединение всей Италии; с 1865 по 1870 год Флоренция была столицей Италии в разгар национально-освободительной борьбы. Этот период оказал различное влияние на облик города, включая снос некоторых исторических зданий в центре города; в конце 20-го века Флоренция начала расширяться за счет окружающих холмов, и был создан промышленный район Рифреди.
В 1944 году город несколько раз бомбили во время боев вдоль реки Арно. Немцы также взорвали все мосты во время отступления, кроме Понте Веккьо, который удалось спасти. В 1966 году Флоренция пережила разрушительную катастрофу, когда река Арно разлилась, повредив многие произведения искусства.
Понте Веккьо
История Понте Веккьо восходит к римским временам. Римляне славились своей неподвластной времени архитектурой, и эти прочные каменные колонны легко выдержали здания, которые начали возводить здесь в средние века. Первоначально здесь жили мясники и кожевники. Однако в 1593 году королевский указ герцогов запретил эту отрасль, которая загрязняла воздух Флоренции своим ядовитым запахом разложения. Тем временем ювелиры, поселившиеся чуть позже на Понте Веккьо, по-прежнему продают здесь свои изделия. Они уже давно превратили первый этаж своих домов в магазины, где женщины поколения Петрарки покупают украшения для своих любимых дам. Сегодня сюда стекаются туристы со всего мира. Многие покупают драгоценные камни и аксессуары на Понте Веккьо на память о своем визите во Флоренцию.
Ольтрарно
За Понте Веккьо находится район Ольтрарно, что означает “сельская местность”. Его участки, где слышны звуки молотков и пил, удивительно аутентичны. Здесь можно увидеть почтенных господ, сидящих на стульях на подвесе перед воротами своих домов. Они наблюдают за своими соседями, иногда обмениваясь информацией, а иногда распространяя слухи. Жители Ольтрарно уже давно привыкли к толпам туристов, которые стекаются сюда, чтобы увидеть роскошный дворец Питти и посетить элитные магазины.
Дворец Питти великолепен и напоминает крепость: его строительство началось в середине XV века по проекту Луки Питти, флорентийского банкира и близкого друга Козимо Медичи. В следующем веке дворец был приобретен семьей Медичи, которые использовали его в качестве своей главной резиденции до 1737 года. Затем Питти перешел в руки Габсбургов, а после объединения Италии на некоторое время стал резиденцией первого короля Виктора Эммануила II; в начале XX века дворец был национализирован, и в нем стали размещаться художественные галереи и музеи.
Сегодня дворец Питти является одним из крупнейших музейных комплексов Флоренции. Рядом с ним расположены Музей Палатина, Музей современного искусства, Музей серебряных изделий и Музей моды. Роскошный интерьер музея Палатина в стиле барокко прекрасно дополняет работы Рафаэля, Тициана, Рубенса, Ван Дейка, Тинторетто, Джорджоне, Караваджо, Мурильо и других. Не пропустите залы с мифологической тематикой и потолочные росписи Пьетро да Кортона.
Музей серебра – это сказочная сокровищница. Здесь выставлены и сверкают золотые и серебряные украшения, драгоценные камни, изделия из слоновой кости и коллекция дореминских амфор, собранная великим герцогом Лоренцо.
За Палаццо Питти находятся сады Боболи XVI века. Это огромное пространство земли на склоне одноименного холма. Сад является потрясающим примером ландшафтного дизайна эпохи Возрождения. Среди зарослей остролиста, древних кипарисов и самшита скрываются таинственные гроты, античные скульптуры, элегантные фонтаны и симпатичная кофейня.
Осматривая Ольтрарно, обязательно посетите церковь Святого Духа, спроектированную Брунеллески, и церковь Санта-Мария-дель-Кармине. В капелле Бранкаччо можно полюбоваться “Жизнью Святого Петра” Масаччо, одной из самых значительных работ раннего Возрождения.
Санта-Кроче и Барджелло
К востоку от исторического центра Флоренции находится район Санта-Кроче, названный в честь собора, одной из самых известных достопримечательностей Флоренции. Базилика Санта-Кроче известна не только элегантностью своего архитектурного стиля, но и тем, что является пантеоном выдающихся флорентийцев. В ее склепе покоятся многие известные люди, в том числе художник Микеланджело, дальновидный политик Макиавелли, астроном Галилео Галилей и композитор Россини. Здесь же находится надгробие Данте. Однако прах поэта захоронен в городе Равенна, где он жил в изгнании.
Неподалеку находятся прекрасные дворцы, в том числе вилла Буонарроти, где жил Микеланджело. Сегодня здесь можно увидеть его раннюю работу “Мадонна делла Скала”. Рядом находится бар Vivoli, где подают лучшее в Италии мороженое.
К северу находится Барджелло, одно из старейших общественных зданий Флоренции. Когда-то это была тюрьма и место казни. Сегодня здесь находится Музей скульптуры и прикладного искусства с работами Донателло, Микеланджело, Челлини и Джамболоньи. Здесь родился Данте и стоит церковь монастыря Барджелло. Говорят, что поэт издалека наблюдал за своей возлюбленной Беатриче, когда она приходила на воскресную мессу. За углом, на улице Данте Алигьери, находится дом Данте, где поэт родился в 1265 году.
Сан-Лоренцо
Этот район Флоренции, также известный как район Медичи, знаменит своими торговыми традициями. Здесь до сих пор работает ежедневный рынок подлинных товаров. Хотя он несколько раз закрывался, вековые традиции не ослабли, и оживленная торговля никогда не прекращалась. Рынок расположен прямо перед церковью Святого Лаврентия 4-го века. Герцоги Медичи приютили эту святую обитель, которая стала храмом почти как их собственный дом.
За церковью находится вход в капеллу Медичи, где Микеланджело создал две великолепные гробницы для семьи, изображающие ночь и день, рассвет и закат. Рядом с Сан-Лоренцо находится замысловатая лестница Микеланджело, ведущая в Библиотеку Лауренциана.
В этом районе также находится Палаццо Медичи Риккарди, огромное и элегантное здание, где семья Медичи жила до переезда в Палаццо Веккьо. К северу находится внушительный монастырь Сан-Марко и его одноименный музей.
Кухня во Флоренции
Для итальянцев прием пищи был праздником жизни, и даже легкие блюда сохраняли театральный подход, с соответствующим оформлением. В эпоху Возрождения флорентийские купцы основали школы гастрономии, возведя приготовление пищи в ранг искусства. Сегодня во Флоренции по-прежнему можно приятно провести вечер в хорошей компании.
Флорентийская региональная кухня лучше всего сочетается с кростини (поджаренный белый хлеб с тончайшим печеночным паштетом, грибами и помидорами). Флорентийское первое блюдо (primi piatti в меню) – это суп, приготовленный по местному рецепту. Есть и другие блюда, например, риболлита – хлеб с капустой и другими овощами, политый оливковым маслом, и паста э фаджиоли или папарделле – толстая лапша с горохом или рагу из кролика. Вторым блюдом обычно является мясное блюдо, часто из дичи, такой как заяц, кабан или фазан. Традиционные блюда включают жирного жареного кролика, запеченную в духовке свинину с пряными травами и знаменитый флорентийский стейк – огромный кусок говядины, маринованный в оливковом масле и зажаренный на углях. Типичный гарнир к этому мясному блюду – белая фасоль в томатном соусе, жареные помидоры и зелень. Кьянти, производимое на юге Флоренции, является идеальным дополнением к трапезе.
В завершение трапезы рекомендуем бокал Santo, десертного вина из Тосканы, которое подается с подсушенным миндальным печеньем Cantochini. И, конечно, не забудьте попробовать джелато – самое вкусное флорентийское мороженое в мире. В джелатериях продаются свежайшие шарики домашнего мороженого (около 1,5 евро за штуку).
Самое популярное место здесь – траттория, где сытные блюда стоят от 15-18 евро на человека, а легкие закуски – от 5-8 евро. Пиццерии и ростиччерии (места для приготовления пищи на гриле, где люди собираются вечером, чтобы перекусить и выпить) также многолюдны. Tavola Carda – это эквивалент закусочной, с сытными порциями и разумными ценами.
Стоимость обеда во флорентийском ресторане вдали от исторического центра начинается от 40 евро на человека. Цены растут по мере приближения к площади Пьяцца дель Дуомо. Атмосферные рестораны, многие из которых являются старинными дворцами, – это особенность Палаццо Антинори, где с 1502 года проживает аристократическая семья. В ресторане Enotecca Pinchiorri, расположенном на первом этаже дворца 15 века, подают изысканные блюда и прекрасные вина из семейного погреба. Здесь также есть очаровательный внутренний дворик со столиками на открытом воздухе.
