Трентино расположен в самой северной части Италии. На севере Трентино граничит с Австрией, на востоке и юге – с Венето, а на западе – со Швейцарией и Ломбардией.
В Трентино холодная и снежная зима, дождливые осень и зима и прохладный альпийский климат летом.
Главная река региона – Адидже, которая берет начало в Альпах и несет свои пороги к Адриатическому морю.
- Горные достопримечательности Трентино
- Трентино и вино
- Дегустация вин Трентино
- Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 г.
- Bossi Fedrigotti Masesto Teroldego Vignetti delle Dolomiti IGT 2020
- Mezzacorona Muller-Thurgau Trentino DOC 2020
- Cavitt Bottega Vinay Pinot Grigio Trentino DOC 2020 г.
- Albino Armani Foggia Tonda Valdadige Terra dei Forti DOC 2016
- Roeno di Fugatti Enantio Valdadige Terra dei Forti DOC 2018
- Ferrari Brut Trento DOC.
- Cesarini Sforza 1673 Noir Naturel Trento DOC
- Albino Armani Cre Trento DOC 2014
- Национальный парк Стельвио
- Курорты
- Экономика Трентино
Горные достопримечательности Трентино
Долина Адидже (Вальдадидже) соединяет итальянскую часть Венето с регионами Трентино и Альто-Адидже. Она является историческим транзитным пунктом, и здесь расположены все основные города провинции. Есть еще несколько важных долин, но важно понимать, что Трентино – горный регион: Доломитовые Альпы, включенные в список природного наследия человечества ЮНЕСКО с 2009 года, составляют большую часть живописного ландшафта Трентино. Здесь же находится и его самая высокая вершина – Мармолада (3 343 м). Неудивительно, что горный туризм является движущей силой экономики государства. Основные курорты – Мадонна-ди-Кампильо, “итальянский Куршевель”; всесезонный, более демократичный Пинцоло; и самый “итальянский” Сан-Мартино-ди-Кастроцца, у подножия кораллового рифа Пале-ди-Сан-Мартино. Рива-дель-Гарда находится на северной оконечности озера Гарда, а Комано-Терме, Левико-Терме и Лонсено – известные спа-курорты.
Поскольку долина Адидже является своего рода военным узким местом, здесь расположено множество замков, самым крупным и важным из которых является Буон Консильо, который был резиденцией князей и епископов Тренто с 13-го по конец 18-го века. По своей красоте он сравним с замком Безено между Тренто и Роверето, замком Стенико в долине Джудикари и замком Тун в долине Нон.
Посещение Тренто также является особым пунктом маршрута. С такими дворцами, как Казуффи, Лелла, Негри, Кривелли Белинезе, Барнуини, Рокка Бруна и Альбере, это город очарования эпохи Возрождения. Здесь также находится церковь Санта-Мария-Маджоре, фонтан Нептуна и части стен, которые когда-то защищали город.
Трентино и вино
Виноград здесь выращивают с доримских времен. Монастырские (особенно бенедиктинские) виноградники значительно развили виноделие в регионе: 1750-1850 годы считаются наивысшим периодом до голоцена. Виноделие пережило настоящее возрождение в 1980-х годах, когда во многих апелласьонах были приняты строгие стандарты качества. Сегодня Трентино-Альто-Адидже – один из лучших винодельческих регионов Италии, где производятся как белые и красные вина, так и игристые вина, изготовленные классическими методами.
Основные виноградники расположены в долине Адидже (Валь д’Адидже):
- Высота над уровнем моря более 600 м – более 80% территории.
- Приблизительно 9000 га виноградников
- 40% виноградников находятся в горах
- 40% виноградников находятся в долине.
Здесь преобладает красное вино. Лозы в основном пергольные, двойные на равнинах и одинарные на рельефе.
Особенности виноделия также затрудняют выживание мелких производителей: здесь много кооперативов, возникших еще при Габсбургах в 19 веке. И оно требует как минимум 15 месяцев выдержки в бутылке, что является борьбой не только за рынок, но и за себя. Обычно это вино ассоциируется с фамилией Феррари, но все же стоит поискать более мелких производителей.
Под этими наименованиями также могут быть вина из Трентино:
Валь д’Адидже DOC (1975) – река Адидже начинается на перевале Лечча в Альто-Адидже, протекает через Мерано и Больцано, через Тренто, через Трентино и Паданскую равнину и впадает в Адриатическое море. Это вторая по длине река в Италии, а ее бассейн является единым обозначением трех регионов.
В 2006 году область Вальдадидже, расположенная вдоль южной стороны реки Адидже, была отделена от Вальдадидже, а виноградники на границе между Трентино и Вероной получили статус Valdadige Terradiforti DOC (“земля форта”). Здесь производят Пино Гриджио, Энанзио и Казетта, которые часто высаживают на террасах. Моновариетальные вина состоят как минимум на 85% из сортов.
Lago di Caldaro o Caldaro DOC (1970) на берегу озера Кальдаро – это объединение виноградников Скьява, расположенных на террасах в обеих автономных областях.
Delle Venezie DOC объединяет исторические зоны Тривенто (Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Трентино-Альто-Адидже) и включает Pinot Grigio delle Venezie DOC (не включая Альто-Адидже), где хитовые сорта в вине должны составлять не менее 85% от общего количества.
Другими географическими зонами являются:
- IGT Vigneti delle Dolomiti (включая Больцано и Беллуно в Венето)
- IGT Trevenzi (Трентино, Венето и Фриули-Венеция-Джулия)
- IGT Vallagarina.
Дегустация вин Трентино
Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 г.
Терольдего от Элизабетты Форадори, которая вывела вино этого сорта на уровень мирового класса в Ротариано, выдержанное в бочках в течение 12-20 месяцев. Элегантное, эластичное, бархатистое вино с сочными нотами фруктов и специй и долгим финишем. Хорошо сочетается с жареным и запеченным мясом, великолепно подходит к блюдам гибиер, гармонично сочетается с мясной пастой и ризотто.
Bossi Fedrigotti Masesto Teroldego Vignetti delle Dolomiti IGT 2020
Версия Терольдего от винодельни с более чем 300-летней историей, выдержанная в дубе в течение шести месяцев. Выразительное, полнотелое, с нотками тостов. Богатые черные фрукты с экзотическими специями и выраженными танинами. Хорошо сочетается с пряной салями, мясным рагу и жареным мясом.
Mezzacorona Muller-Thurgau Trentino DOC 2020
Одна из первых итальянских ассоциаций производителей, действующая с 1904 года, с примерно 2 400 га виноградников в Трентино-Альто-Адидже. Легкое, свежее Мюллер-Тургау с нотами цитрусовых, абрикоса и белых цветов. Рекомендуется вегетарианцам и любителям легких рыбных блюд.
Cavitt Bottega Vinay Pinot Grigio Trentino DOC 2020 г.
Группа также имеет около 4 500 виноделен и 7 000 гектаров виноградников. В этом вине есть все, что когда-то заставило нас влюбиться в Пино Гриджио: свежесть, структура, мягкость, легкие грушевые и абрикосовые фрукты, цветы акации и весенний мед. Это не слишком легкое вино гармонично сочетается со сливочным ризотто, холодной телятиной, мясом птицы и морепродуктами.
Albino Armani Foggia Tonda Valdadige Terra dei Forti DOC 2016
Виноград Foggia Tonda был возрожден этой семейной компанией, которая занимается виноделием уже более 400 лет. Вино концентрированное и сложное, с мягкими танинами, яркой кислотностью и ароматами вишни, мускуса и корицы. Это вино можно подавать к жаркому и дичи со сложными соусами.
Roeno di Fugatti Enantio Valdadige Terra dei Forti DOC 2018
Вина Энанцио настолько редки, что на них можно объявить охоту: после 15 месяцев в бочке и шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали получается вино с мягкими танинами, ежевикой и вишней, с нотками подлеска, черного перца и табака. Рекомендуется к форели, запеченной в травах, или к пряному козлятине, жаренной в чайнике.
Ferrari Brut Trento DOC.
Названный в честь своего основателя Джулио Феррари, этот апелласьон и его символика остаются неизменными. Первый урожай этого вина был выпущен в 1902 году. Шардоне выдерживается на бутылочном осадке не менее 20 месяцев. Это свежее, гармоничное, цветочное и сливочное вино. Подавайте под тосты с моллюсками или икрой, с тушеной фуа-гра или курицей.
Cesarini Sforza 1673 Noir Naturel Trento DOC
Ламберто Чезарини Сфорца начал производить игристое вино в 1976 году. Более того, это был очень амбициозный проект, в котором использовались тщательно отобранные виноградники. Это белое игристое вино, изготовленное из Пино Неро и выдержанное в бутылке в течение 48 месяцев, сочетает в себе аккуратный хлебный колос с фруктовыми плодами, медовыми сотами и деликатной минеральностью. Оно хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и текстурированными морепродуктами.
Albino Armani Cre Trento DOC 2014
Традиционный ансамбль Шардоне и Пино Неро, выдержанный в Достопримечательности Трентино.
Регион полон памятников различных исторических периодов. Особенно интересны посещения городов Больцано и Тренто.
Национальный парк Стельвио
Однако главная достопримечательность региона – это природа. На самой северной оконечности Трентино находится Национальный парк Стельвио, один из крупнейших в Италии. Этот парк расположен в массиве Ольтрез на высоте 3 899 метров. Парк чрезвычайно красив и живописен.
Парк Стельвио был создан в 1935 году для охраны уникальной флоры и фауны Трентино. Здесь сохранились леса из дуба, каштана, пихты и сосны. В парке также есть альпийские луга.
Курорты
Трентино располагает многочисленными эксклюзивными курортами, которые буквально притягивают туристов круглый год. Летом и осенью туристы могут остановиться на курортах на озере Града, известном своим мягким средиземноморским климатом, или посетить Национальный парк Стельвио. Зимой и весной горнолыжные курорты Мадонна-ди-Кампио и Сан-Мартино-ди-Кастроцца идеально подходят для любителей лыжного спорта.
Трентино также предлагает отличные условия для альпинизма. Доломитовые Альпы буквально созданы для этого экстремального вида спорта.
Экономика Трентино
В экономике региона преобладает производство электроэнергии, которая экспортируется за границу и в другие регионы Италии. Также хорошо развиты туризм, строительство, сельское хозяйство и животноводство.